Si como productor de hortalizas en invernadero tiene como objetivo reducir la
mano de obra en las operaciones, primero será necesario analizar la forma en la
que el invernadero está afectando las actividades de los trabajadores. El valor
de la ingeniería será diferente si su objetivo principal es aumentar el
rendimiento de los cultivos.
A continuación tres recomendaciones de cómo planificar y adaptar su
estructura, a fin de incrementar la productividad de su mano de obra.
"Reemplacen las bancas fijas por bancas con ruedas. A fin de concentrar
tanta producción como sea posible dentro del invernadero, muchos productores
tienden a no dejar espacio para caminar entre los cultivos. Si el invernadero
tiene bancas con ruedas, sólo se requerirá un pasillo por nave y se podrá hacer
un pasillo ancho, sin perder producción. Esto permitirá a los trabajadores
moverse de manera eficiente entre las bancas.
De manera típica, las bancas con ruedas contribuyen a proporcionar 25 por
ciento más espacio de producción que las bancas fijas convencionales.
"Introduzcan sistemas de manejo de materiales como sistemas de carritos de
doble riel. Recuerden, sin embargo, que si su sistema de manejo de material
utiliza la estructura del invernadero como soporte, necesitan asegurarse primero
que el diseño del invernadero soporte esas cargas.
"Consideren añadir más ventilación o ventiladores HAF (Ventiladores de
Alto Nivel de Aire) para remover el aire. Si su invernadero se calienta
demasiado en el verano, no sólo serán las plantas las que languidezcan. El
propiciar un buen ambiente de trabajo hará que los trabajadores sean más
productivos.
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