A continuación mostramos las recomendaciones 7 a 12:
7. Servicios: Asegurate de tener los siguientes servicios disponibles:
Servicio de teléfono
Electricidad trifásica
Combustibles para calefacción/generación de CO2: gas natural, propano, aceite
combustible, electricidad. Alternativas: solar, abono, astillas de madera,
cáscara de nuez, etc.
8. Carreteras: Todo productor necesita acceso a carreteras viables. Por
ejemplo, si las carreteras están sin pavimentar, cuando transporten tu cosecha,
el fruto estará sujeto a todo el movimiento inestable del camión, lo cual puede
resultar en contusiones, aplastamiento, y otros daños graves en los frutos.
9. Orientación norte-sur: Tu invernadero así como las plantas en el interior
deben estar orientados norte-sur, especialmente en latitudes sureñas, para
maximizar la cantidad de luz que entra en la estructura, y para crear la mejor
ventilación posible.
10. Capacidad para ampliar: Es aconsejable adquirir más terreno que el que
necesites inicialmente para tener la posibilidad de ampliar tu operación más
adelante.
11. Disponibilidad de mano de obra: El propietario o gerente va a necesitar
dos tipos diferentes de mano de obra: 1: Trabajadores no especializados para
encargarse de la cosecha y el empaque de las plantas. 2: Trabajadores
especializados incluyendo productores, gerentes de producción de cultivos,
especialistas en nutrición vegetal, especialistas en protección de cultivos,
especialistas de oficina/sistemas de computadora, especialistas de
administración y mano de obra, y especialistas en mercadeo.
12. Residencia de la gerencia: Se recomienda que todos los productores así
como la gerencia residan relativamente cerca del invernadero para que en caso de
emergencia, todos puedan llegar al invernadero rápidamente y resolver el
problema.
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